飲食店の原価率・人件費率（FL比率）を、
自動で計算して業態別の目安と比較

※ 集計は入力データの機械的な計算です。原価率・人件費率の目安は一般的な業界水準を参考情報として提示するもので、個別の経営判断や税務上の取扱いを保証するものではありません（目安の出典は末尾に記載）。詳しい経営相談・税務相談は専門家にご確認ください。
※ 営業利益は「売上−原価−人件費」の簡易計算です。家賃・水道光熎費等その他経費は含みません。
※ データはサーバーに送信されません（ブラウザ内処理・非PII）。
※ 業態別の目安レンジの一覧・確度の高低はこちらの記事にまとめています。

よくある質問

Q. Excel・Googleスプレッドシートのデータはそのまま使えますか？
A. 使えます。Googleスプレッドシート/Excelから範囲をコピーして上の貼り付け欄にそのまま貼り付けるだけで集計します（タブ区切りもそのまま読み込みます）。1行目は見出し（例：月・店舗・売上・原価・人件費）にしてください。はじめての方向けに無料の入力テンプレート(CSV)も用意しています。

Q. FL比率の目安は業態によって違いますか？
A. 違います。業態別の一般的な目安レンジを比較表示していますが、FL比率60%以下が健全ラインとされるのが一般的な目安です。業態別の目安レンジの一覧・確度の高低はこちらの記事にまとめています。